Exploitant / Exploitante de bar
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Contexte de reprise : Vente du fonds de commerce dans le cadre d'un départ à la retraite. Voici une belle une opportunité de reprise d'un bar en activité, idéale pour une première installation ou un développement. Ce fonds de commerce bénéficie d'une clientèle existante et d'un emplacement stratégique en centre-ville. Le cédant propose un accompagnement pour assurer une transition sereine, faciliter la prise en main de l'activité et transmettre les habitudes de fonctionnement ainsi que la clientèle. * Vous serez en charge : De la gestion complète de l'activité : accueil de la clientèle, service des boissons, animation du lieu et développement du chiffre d'affaires. De la gestion des approvisionnements : Gestion des stocks et des relations fournisseurs. Le tout dans le respect des normes en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. De la gestion administrative et financière : Pilotage de la gestion administrative et financière de l'établissement. De l'animation et fidélisation de la clientèle avec la possibilité d'adapter le concept selon votre projet professionnel. * Localisation et environnement : Adresse : 36 rue du Pré, Saint-Claude (Jura). Emplacement[...]
